海螺肉炒彩椒
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小小黄阴念
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食材
海螺肉
500g
彩椒
400g
油
适量
盐
适量
酱油
适量
黄酒
适量
豆豉
适量
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
淀粉
适量
步骤
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1. 所有的食材 -
2. 洗净的海螺肉放入开水中汆烫一下去腥，取出控水
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3. 很少的油煸炒豆豉和葱姜蒜出香味
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4. 放入海螺肉快速翻炒再放入碗汁翻拌均匀
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5. 放入彩椒翻拌变色快速出锅
小贴士
1.将调料提前制成碗汁。
2.用可以快速成熟的蔬菜搭配。
3.汆水要迅速，水沸腾放入快速捞起。
2.用可以快速成熟的蔬菜搭配。
3.汆水要迅速，水沸腾放入快速捞起。
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