海螺肉炒彩椒
3.9万热度
41收藏
收藏
|
小小黄阴念
这道菜暂时还没有介绍
食材
海螺肉
500g
彩椒
400g
油
适量
盐
适量
酱油
适量
黄酒
适量
豆豉
适量
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
淀粉
适量
步骤
-
1. 所有的食材 -
2. 洗净的海螺肉放入开水中汆烫一下去腥，取出控水
-
3. 很少的油煸炒豆豉和葱姜蒜出香味
-
4. 放入海螺肉快速翻炒再放入碗汁翻拌均匀
-
5. 放入彩椒翻拌变色快速出锅
小贴士
1.将调料提前制成碗汁。
2.用可以快速成熟的蔬菜搭配。
3.汆水要迅速，水沸腾放入快速捞起。
2.用可以快速成熟的蔬菜搭配。
3.汆水要迅速，水沸腾放入快速捞起。