阿胶炖雪蛤
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海豚
雪蛤不是只能配木瓜的哦。我创的这份美容补身的圣品,一个补血,一个提高身体机能护理肌肤,而且味道很好,连续十天空腹食用,即能看到明显效果,实为女性最佳甜品。
食材
雪蛤
一只
阿胶
半片
黑糖(红糖)
适量
姜片
适量
步骤
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1. 雪蛤一只,剥皮,取出黄色的可食用的脂肪部分。黑色粉末是卵,不可使用。用清水泡发一碗。
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2. 阿胶是一片一片的,一只雪蛤我配半片阿胶。也可以多配一点。
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3. 我用的是台湾史瑞克的四物黑糖,除了甜味,还有黄芪当归玫瑰等成份,很适合女性。我不爱吃甜的,所以使用半块。这样以来也就不用放枸杞红枣之类的一起杂炖了。
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4. 把姜片放进泡好的雪蛤里,加黑糖,阿胶,盖盖子隔水炖四十分钟到一小时。阿胶和糖要全融化。美容甜品就出锅啦!
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雪蛤必须配姜炖才能去除腥味,也去除了阿胶的腥味。燕窝也可以用阿胶黑糖来炖,味道是一样的。连续食用十天,就能看到明显效果。
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