鹅肝虾仁炒饭
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旧爱时光觅梅
晚上放学回来.
给娃炒了一小锅的饭.
我一直问.好吃不好吃...
她直接把锅里剩一口的给我.
拿去.给伱留的....！ಠ_ಠ
睡前.
她说：我明天还想吃那个炒饭！！
好吧...！
其实发菜谱没啥.
我怕女人們又要剁手买鹅肝.( ´▽｀)
给娃炒了一小锅的饭.
我一直问.好吃不好吃...
她直接把锅里剩一口的给我.
拿去.给伱留的....！ಠ_ಠ
睡前.
她说：我明天还想吃那个炒饭！！
好吧...！
其实发菜谱没啥.
我怕女人們又要剁手买鹅肝.( ´▽｀)
食材
鹅肝
一小块
虾仁
适量
米饭
一碗
豌豆
一小把
胡萝卜
一小节
香菇
一个
洋葱
一小块
油
一汤勺
盐
适量
黑胡椒粉
一小勺
生抽
适量
料酒
一汤勺
白糖
半小勺
葱
一根
步骤
-
1. 材料准备好：鹅肝切小块.活虾仁剥壳去虾线洗净.豌豆.洋葱.胡萝卜.香菇.洗净切好！葱花切碎.米饭用剩米饭或新鲜的放凉米饭都可以.前提是煮饭的水要少.米饭要偏硬一些那种！ -
2. 锅里放油..油不用多的！把鹅肝放下去煎香.出油...撒一点盐和黑胡椒粉...
-
3. 再把虾仁放入..煎熟.和鹅肝一起装出备用！
-
4. 把洋葱..豌豆放入炒香.（豌豆可以提前煮一下）
-
5. 再放胡萝卜.香菇..
-
6. 放入米饭和料酒..炒散.放白糖.胡椒粉.盐.生抽.翻炒均匀！
-
7. 放入鹅肝和虾...
-
8. 翻炒均匀至材料熟透！
-
9. 放入葱花..
-
10. 装盘开吃...
小贴士
里面的配菜可以根据自己喜欢的放.
鹅肝我买的是整个的.
然后让切片冷冻.
大片的会拿来煎.
小的就炒饭啥的吃.
鹅肝煎出来的油炒饭不是一般般好吃！
鹅肝营养丰富.
给孩子吃真心挺好的.
吃肝补铁.
含有各种珍贵稀少的微量元素.
高胆固醇.肝病.高血压等不要吃！
说白了.
就是长的可爱.长的好看的人.
可以吃！╮(￣▽￣"")╭
鹅肝我买的是整个的.
然后让切片冷冻.
大片的会拿来煎.
小的就炒饭啥的吃.
鹅肝煎出来的油炒饭不是一般般好吃！
鹅肝营养丰富.
给孩子吃真心挺好的.
吃肝补铁.
含有各种珍贵稀少的微量元素.
高胆固醇.肝病.高血压等不要吃！
说白了.
就是长的可爱.长的好看的人.
可以吃！╮(￣▽￣"")╭
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