圣诞火鸡
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伊人淡雅泪裴
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食材
火鸡
1只
胡萝卜
3根
西芹
2片
洋葱
3个
黑胡椒
1勺
盐
5克
迷迭香
2支
香叶
3片
步骤
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1. 先将胡萝卜,洋葱,西芹切成块状,加香叶,迷迭香,盐,腌渍出水
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2. 将火鸡洗净,掏净肚档
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3. 将之前腌渍出水的杂菜塞进肚档,用竹签封住开口处。
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4. 脖颈也一样处理
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5. 将封口好的火鸡用绳子扎捆起来,防止烤好后腿趴开过大。
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6. 另一个角度开张照,将绑好的火鸡放进步骤1里腌制24小时。
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7. 准备蒜泥,加入红甜椒粉,粗黑胡椒粉,盐拌匀
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8. 将腌好的火鸡取出,放烤盘,下垫洋葱,西芹胡萝卜丝,再把步骤7调好的粉涂抹在火鸡表面,进烤箱,用半蒸烤模式,烤制一个半小时,直至烤熟。
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9. 最后来张成品图!
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