红烧鸭翅
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愉快
民以食为天
食材
鸭翅
5只
芹菜
3根
蒜
2个
姜
5片
盐
适量
料酒
适量
老抽
适量
鸡精
适量
步骤
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1. 鸭翅切块、芹菜切段、姜、蒜切片。 -
2. 锅里放油、倒入姜蒜炒香。
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3. 倒入鸭翅炒至变色。
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4. 倒入少许盐、料酒炒香。
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5. 倒入老抽上色。
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6. 倒入少许开水、大火煮开、小火炖十五分钟。
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7. 倒入芹菜翻炒。
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8. 汤汁变少、芹菜炒熟、关火、倒入少许鸡精翻匀。
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9. 成品图。