香辣烤鸭翅
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帅了个Jing_
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食材
鸭翅去掉翅尖不要
8个
辣椒酱
适量
藤椒油
适量
酱油
适量
盐
适量
步骤
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1. 鸭翅和上述调料拌匀，用保鲜膜密封了放冰箱冷藏，我是早上上班前腌制的，下午下班后拿来烤的 -
2. 烤箱上火220度预热5分钟。鸭翅平铺在烤网上进烤箱
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3. 烤15分钟后将鸭翅翻面，再烤15分钟
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4. 烤好啦，比鸡翅更有胶质的感觉
小贴士
因为如果开上下火的话，腌制的汁水滴在即使铺了锡纸或油纸的烤盘上也会很焦，很刺鼻难闻，所以我只用了上火烤，最好用烤盘铺锡纸在下面接油
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