香辣鸭翅
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半窗疏影洋
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食材
鸭翅
10只
小米辣椒
4根
姜
4片
香叶
4片
酱油
适量
八角
2个
桂皮
适量
啤酒
250毫升
糖
2小勺
步骤
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1. 鸭翅冷水下锅，倒入料酒和姜片，抄熟备用。 -
2. 把鸭翅放入小砂锅，倒入啤酒，加入辣椒，桂皮，八角，放少许酱油和糖，烧开后转小火煨30分钟，待酱汁收干后捞起！
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3. 放凉后入冰箱雪藏，口味更佳！