空气炸锅烤鸭翅
65.6万热度
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拿个橘子跑
鸭翅平时都是卤着吃,有了空气炸锅后总想多多利用。
食材
海盐
8克
料酒
2勺
生抽
1勺
鸭翅
2副半
姜
5片片
老抽
1勺
蚝油
半勺
蜂蜜
半勺
步骤
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1. 这是两个半鸭翅,我把翅根翅中翅尖用剪刀都分开了,用牙签扎很多很多次,方便腌制和烹饪。把佐料按自己的口味来定量,之后调匀,同鸭翅一起放入包装袋充分按摩。表中是我的口味。放入冰箱。腌制最好提前10小时,最短2小时。
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2. 空气炸锅380℉华氏度预热3分钟后,放入腌好的鸭翅,刷蜂蜜。变350华氏度6分钟。第一次是370华氏度10分钟结果又干又硬。
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3. 出炉