虫草、海参老鸭汤
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秋水意向嫳青
海参中含有其他动物性食品所没有的赖氨酸。提高免疫力、平稳过渡更年期。
食材
老鸭
半只
干虫草
4根
海参（泡发好）
2只
姜
1块
料酒
1大勺
盐
1/4勺
步骤
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1. 收拾老鸭，泡发海参和虫草。 -
2. 老鸭汆水，去除血水。
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3. 高压锅内放入刚烧开水、依次放入料酒、姜、虫草、鸭和海参。
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4. 时间调整为7分钟。
小贴士
加点料酒是去腥，不加也可以。
不想让海参遇油溶掉，可在汤煮好后放入再烧开。
不想让海参遇油溶掉，可在汤煮好后放入再烧开。
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