虫草花老鸭汤
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迷恋
老鸭凉性，有滋五脏之阳、清虚劳之热、补血行水、养胃生津等功效～
食材
老鸭
半只
鲜虫草花
100克
姜片
4、5片
枸杞
少量
盐
适量
步骤
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1. 老鸭洗净切成大块 -
2. 老鸭冷水入锅，加适量的料酒焯水。焯水后用清水冲洗两遍
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3. 老鸭焯水洗净后，丢入炖锅，加入姜片和适量清水，大火煮开转小火炖1.5个小时
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4. 虫草花洗净备用
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5. 1.5小时候后，加入洗净的虫草花，继续炖40分钟，然后加入洗净的枸杞和盐调味即可享用了
小贴士
1、如果用的是干虫草花，记得提前浸泡～
2、步骤3中的具体炖制的时间，得依据各位买的老鸭的而定～
2、步骤3中的具体炖制的时间，得依据各位买的老鸭的而定～
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