烤箱版烤小羊排
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食材
羊排
适量
黑胡椒
适量
孜然
适量
迷迭香
适量
红酒或料酒
适量
土豆
适量
洋葱
适量
盐
适量
蓝莓
适量
柠檬
适量
黄油或橄榄油
适量
步骤
-
1. 清水冲洗羊排去血水 -
2. 加入黑胡椒粒、迷迭香、孜然、盐、红酒腌制1-2小时，还可以挤点柠檬汁。
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3. 烤盘上铺锡纸，放入洋葱和土豆块，最上层放蓝莓
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4. 锅内放黄油煎至羊排两面金黄
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5. 烤箱预热后，把煎过的羊排放入烤箱中，220度，上下两面各烤15分钟。
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6. 出炉
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