迷迭香烤小羊排
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一两cite
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时间: 1-2小时
食材
小羊排
800g
土豆
1个
洋葱
半个
胡萝卜
1根
迷迭香
适量
黑胡椒碎（现磨）
适量
橄榄油
适量
食盐
适量
步骤
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1. 羊排清洗干净，用厨房纸巾吸干水分，撒上食盐和黑胡椒碎，稍稍按摩，腌大约二十分钟。 -
2. 白土豆、紫土豆、洋葱和胡萝卜都切成适当大小的块。
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3. 迷迭香洗干净，用厨房纸巾吸干水分，掰成小段。
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4. 烤盘里铺铝箔纸，把切好的蔬菜块放入，拌适量的盐和胡椒碎。
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5. 把腌制好的的羊排放入锅中用大火干煎，尽量每一面都煎至变色。
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6. 煎好的羊排放入烤盘，之后放入预热好的烤箱中层，190度烤30分钟。
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7. 切成小块就可以开动啦！
小贴士
1、羊排用牙签扎孔，这样腌制羊排的时候更容易入味；
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