竹笋牛骨菌菇汤
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旧情衰纪
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食材
牛骨
一根
姜
若干
竹笋
150g
黑木耳
少许
菌菇
100g
香菜
少许
步骤
-
1. 牛骨劈开洗净，放锅里加水煮开，然后倒掉洗净牛骨
-
2. 砂锅另加干净的水放入洗净的牛骨，加入姜，一起煮开加入料酒，小火煮二小时 -
3. 竹笋预先切片煮半小时，汤变成奶白色依次加入竹笋、菌菇、木耳，煮十分钟，加入盐和鸡精，洒上香菜
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