牛筋酸辣汤
7.5万热度
20收藏
收藏
|
吐司
这道菜是我们那酒席第一道汤，最受欢迎，酸辣开胃，貌似就在自己家乡吃过
食材
牛筋
150g
白菜
少许
龙口粉丝
50g
西红柿
大个一个
鸡蛋
两只
花菜
少许
糖
少许
醋
一些
米酒
一些
姜蒜头辣椒
一些
盐
一些
味精
一些
步骤
-
1. 将牛筋切薄片，过水捞两分钟，加盐糖醋酒姜蒜辣椒浸泡三个小时
-
2. 然后热锅冷油加葱头炒西红柿，然后加入1步骤东西一起炒，加热水，
-
3. 等水开几分钟后加入龙口粉丝，随后加花菜，白菜，调好味道加入打散鸡蛋，喜欢香菜可以加入调味，我不喜欢葱香菜之类就不放了 -
4. 起锅哈
小贴士
这道菜一定要酸辣才够味