牛肉末白菜卷
10.8万热度
40收藏
收藏
|
涵霜随梦而飞
白菜卷着肉末馅儿，真是一级好吃。越来越爱吃蔬菜了，当然荤的还是要来点的啦
食材
牛肉末
适量
粉丝
适量
豆腐
适量
胡萝卜
适量
韩式bulgogi 酱
适量
料酒
适量
耗油
适量
蒜
适量
淀粉
适量
水
适量
海鲜酱
适量
白菜
适量
步骤
-
1. 肉末用bulgogi酱和料酒腌制
-
2. 豆腐煮好切成丁，胡萝卜切成丁，粉丝泡软。加入腌好的肉末中
-
3. 白菜在热水里烫过后，铺在砧板上，肉馅儿放上去，然后卷起来，放在盘子里
-
4. 上蒸锅，蒸熟，大概20-30分钟。会出很多水，滤出来备用 -
5. 蒜蓉切末，热锅，爆香蒜蓉，倒入海鲜酱和一些耗油
-
6. 淀粉与水混合成水淀粉，倒入锅中收汁，淋在整好的白菜卷上
小贴士
做起来是有点繁琐，但是吃到的那一刻那美味就值得咯