孜然鸡心--空气炸锅机版
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采灵天屎的翅膀
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食材
鸡心
适量
生抽
适量
蚝油
适量
白糖
适量
香油
适量
孜然粉
适量
五香粉
适量
黑胡椒粉
适量
白酒或料酒
适量
洋葱
适量
姜
适量
干淀粉
适量
步骤
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1. 准备鸡心 -
2. 切开去除血块洗净，装入保鲜袋中
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3. 除了淀粉以外的所有调料根据自己自己口味调成汁，倒入装有鸡心的保鲜袋中，充分按摩均匀，用保鲜袋可以让调料均匀的包裹主鸡心
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4. 排净空气扎紧袋口放冰箱腌至少1个小时，我是中午腌的晚上做的
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5. 腌好后把汤汁倒掉一些，加入一些淀粉，不用太多，搅拌均匀！
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6. 空气炸锅机160度预热5分钟
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7. 放入鸡心烤8分钟，拉出翻面
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8. 再烤8分钟左右，这个时间不是绝对的，这个时间烤出来口感是嫩的，想吃干一点的可以适当再烤4分钟左右，不过就会很干
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9. 完成，鸡心本身是有点腥的，腌完已经好很多，如果还觉得有点腥，可以出锅后撒一些五香粉、孜然粉、辣椒粉拌一下，就会好很多！
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