豆腐肉片菌菇汤
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发财dissipate
第一次发菜谱，如有问题尽管提～自己一人在家带娃，做菜一切从快手出发～
综合多个菜谱的改良版，快手鲜美的汤，原来金针菇和海鲜菇可以这么好吃味道很不错，分享给大家
综合多个菜谱的改良版，快手鲜美的汤，原来金针菇和海鲜菇可以这么好吃味道很不错，分享给大家
食材
豆腐
半块
肉片
适量（爱吃可多放）
金针菇
1把
海鲜菇
1把
豆瓣酱
适量（可不放）
葱
1段
姜
半块
蒜
2个
油
少许
盐
2小勺
味极鲜
少许
步骤
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1. 金针菇 海鲜菇去根 洗净 -
2. 用的火锅肉 也可以自己切一些
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3. 豆腐切块 也可以用其他豆腐，比如千叶豆腐等……
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4. 葱姜蒜，豆瓣酱准备好
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5. 锅中放油，油热后放葱姜蒜。（油我放的有些多，不喜太油腻的可以再少一些）
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6. 葱姜蒜炒香后放金针菇和海鲜菇，轻轻翻炒，煎到出点汤水（火不需要太大，不然容易糊）
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7. 煎至出点汤水后，再放入豆瓣酱，翻炒一下，倒入热水，放入味极鲜酱油，少许盐，开锅后放豆腐
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8. 再煮至开锅后，放肉片，炖煮一会后盛出即可
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9. 来个全图
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10. 完成～
小贴士
1.喜欢喝汤可再多倒些水
2.放入豆腐后，不要用力搅拌。因为豆腐会碎
3.也可以加入一些白胡椒粉和醋，按照个人口味来放哦～
2.放入豆腐后，不要用力搅拌。因为豆腐会碎
3.也可以加入一些白胡椒粉和醋，按照个人口味来放哦～
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