轻煮鸡肝
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食材
鸡肝4块
克
料酒1
勺
姜1
片
盐少许
克
生抽4
勺
葱1
根
酱油4
勺
步骤
-
1. 鸡肝先用盐+少许料酒焯水，去血沫，血沫出来后把水倒掉 -
2. 料酒+老抽+酱油+大料+桂皮+香叶+干辣椒+生姜，加水煮开，放入鸡肝
-
3. 煮七分钟左右
-
4. 然后。。。就能吃了
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