玉米大枣鸡汤
7.2万热度
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漳估傅衷砂
这道汤所用的玉米，是我去年冷冻的水果玉米，甜得很，大枣和枸杞也均有甜味，具有养肝护肝功效。
水果玉米最好整个棒子冷冻，煲汤时也无需提前解冻，切断即可，效果极佳！看我的玉米，能看出是冷冻了近一年的？今年再有时，一定再接再厉，多多冷冻一批。
鸡汤里面的油，我已经撇过，蘸过了，虽然依然有点油化，不过，喝起来一点不会油腻哦!
水果玉米最好整个棒子冷冻，煲汤时也无需提前解冻，切断即可，效果极佳！看我的玉米，能看出是冷冻了近一年的？今年再有时，一定再接再厉，多多冷冻一批。
鸡汤里面的油，我已经撇过，蘸过了，虽然依然有点油化，不过，喝起来一点不会油腻哦!
食材
三黄鸡
适量
大枣
适量
玉米
适量
枸杞
适量
葱
适量
姜
适量
八角
适量
盐
适量
步骤
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1. 三黄鸡洗净，整只放入砂锅 -
2. 烧开，将浮沫撇去
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3. 放入大枣
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4. 放入葱姜
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5. 放入八角
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6. 放入玉米
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7. 炖煮2小时
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8. 放入洗净的枸杞，炖5分钟
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9. 加入适量盐调味，即可出锅
小贴士
1、小火煲汤，一定要用窄口砂锅，汤水熬的少，如果是宽口或普通锅子，则汤水熬得多，剩的少。
2、枸杞最后十分钟左右放，太早放，影响营养成分。
3、小火慢炖，2小时以上最好，太少时间汤滋味不够浓郁。
4、汤熬好后，放入少许盐调味即可。
2、枸杞最后十分钟左右放，太早放，影响营养成分。
3、小火慢炖，2小时以上最好，太少时间汤滋味不够浓郁。
4、汤熬好后，放入少许盐调味即可。