香蒜黄油烤鸡
5.9万热度
45收藏
收藏
|
steak情恋
这道菜暂时还没有介绍
食材
三黄鸡
一只
盐
适量
迷迭香
1支
洋葱
2个
黄油
适量
蒜
适量
黑胡椒
适量
步骤
-
1. 三黄鸡处理干净，用厨房纸吸干水分，用牙签在鸡身上戳上小洞帮助入味，均匀的抹上一层盐，取一支迷迭香切碎，洒在鸡身上，用保鲜膜包起来，冷藏腌一夜。
-
2. 第二天取出腌好的鸡，取两个洋葱切块铺在烤盘底部，烤箱180度预热。
-
3. 将腌好的鸡放在洋葱上，取一大块黄油用微波炉低温融化，加入适量蒜泥，黄油和蒜泥的用量可以根据个人喜好，我每次大约用50g黄油和6-8颗蒜。 -
4. 将调好的黄油蒜泥均匀的淋抹在鸡身上，撒上黑胡椒，盖上锡纸，在锡纸上戳上小洞，放进烤箱烤一个小时，然后取掉锡纸再烤二十分钟到半小时上色即可。
-
5. 也可以把鸡绑成立体的进烤箱烤，一样要盖锡纸，洋葱塞进肚子里就好了。
-
这道菜的其他做法
-
香蒜黄油烤鸡|圣诞菜
184收藏1.1万热度 -
美式香蒜黄油面包丁牛油果口蘑烤菠萝沙拉
27收藏9.6万热度 -
香蕉黄油烤吐司
757收藏7万热度 -
饭合丨香椿黄油烤面包
31收藏9.2万热度 -
五香辣油烤鸡
147收藏3.6万热度
-
热门菜谱
-
枸杞薏仁茶（苡仁水）
110收藏657.2万热度 -
纯素馅饺子
855收藏507.1万热度 -
蒸馒头
821收藏296.8万热度 -
白菜饺子
120收藏278.3万热度 -
清炒有机花菜
39收藏177.3万热度