玉米肉馅饺子
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高大bid
大表姐放假回来一段时间，正巧赶上我刚生完老二满月，一切恢复的都很好，就找个时间教下她如何调饺子馅，俗话说好吃不如饺子，作为一个北方人我也是上个月才学习到怎样调出好吃的馅来～
食材
猪肉
500克
玉米粒
适量
饺子皮
适量
盐
适量
花生油
半碗
鸡蛋
1个
生抽
适量
葱花
适量
步骤
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1. 图一图二不懂咋回事 -
2. 删不掉～多余的图片
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3. 第一步～依次类推～猪肉搅碎～我是买肉时让人帮绞好～
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4. 加盐，咸淡自己把控，按个人喜好来～
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5. 加一个鸡蛋，这是肉馅好吃的一个关键。
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6. 加酱油，适量～
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7. 加葱花，我忘记买了～一起拌匀，筷子或者带手套都可以，手抓会比较快
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8. 锅里倒一些花生油烧热～再放凉～（家里有熟油就不用热了）
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9. 把放凉了的花生油倒入肉馅中
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10. 拌匀
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11. 玉米粒最好剁碎，我家妞喜欢整颗的，煮起来久一点就好了，不然玉米粒会有些生口味。玉米粒里撒些盐抓匀，口感会好些。
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12. 把肉馅放入玉米粒中，继续拌匀～饺子馅就调好了
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13. 开始包吧
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14. 芹菜猪肉馅的做法同上，芹菜也是要用盐提前抓过～北方叫洒（同音）水
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15. 胡萝卜肉馅饺子也是如此，是不是挺简单啊
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16. 调好的胡萝卜肉馅
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17. 调好的芹菜猪肉馅
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18. 包了好多，口感都好吃，做好冷冻在冰箱里，想吃了拿出来直接放入烧开的水中煮即可，不需要再解冻了，方便的早餐
小贴士
饺子包好后放入冷冻室，在隔板上铺一层保险袋，在依次放入饺子，每个饺子都要有空隙，不要粘着，摆好后再铺一层保鲜袋，就可以速冻了，大约一个多小时就可以冻的固定了。再装入保鲜袋中保存即可！如果家里有专门的速冻饺子的盒子就更好了，我买了还没到，好用的话再发大家
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