莲子猪心汤
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唐僧耍流氓依通
上班的时候和同事一起吃饭，喝了推荐的莲子猪心汤，很好喝，就买了材料回家自己做
食材
猪心
1个
莲子
少许
桂圆
6颗
红枣
6颗
枸杞
10粒
姜
8片
盐
少许
步骤
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1. 莲子桂圆红枣放入冷水中泡发半小时
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2. 猪心洗净血水，切片，放入姜丝腌制半小时
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3. 锅内煮好开水，倒入猪心飞水，待猪心变色捞出备用
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4. 炖锅内放入姜片，飞水过的猪心，泡发的莲子桂圆红枣，枸杞，加入适量的冷水，我用的是电饭煲，炖了2个小时 -
5. 一个多小时汤开之后，加入适量的盐，搅拌一下
小贴士
猪心尽量挑新鲜的
红枣桂圆是甜的，看个人口味放多少煮出来的汤就是什么味道
红枣桂圆是甜的，看个人口味放多少煮出来的汤就是什么味道
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