海椰皇猪骨汤
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溯曲
椰香扑鼻！
海椰皇真是个很奇妙的煲汤料～
拇指头大小的迷你椰子，放七八个进去煲汤，竟然一室椰子香，汤也香浓～
海椰皇真是个很奇妙的煲汤料～
拇指头大小的迷你椰子，放七八个进去煲汤，竟然一室椰子香，汤也香浓～
食材
海椰皇
七八个
猪骨
半斤到一斤
干无花果
2个
茯苓
一小把
莲子
七八个
步骤
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1. 海椰皇去壳。底下垫块布，用扳手夹住海椰皇，另一只手用铁锤敲开即可～ -
2. 猪骨灼水后备用。无花果干一开四。其他汤料稍作清洗。
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3. 所有汤料放锅里大火煲开后文火两个钟。想偷懒的放电饭煲直接用『汤粥模式两小时』就搞定啦。没错，我就这么干了！
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4. 用隔油勺撇去浮油后，就可以喝啦！想瘦必须不能省略这一步！
小贴士
煲好后的汤放盐调味。不过我向来是不放的，哈哈！
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