猪肚煲鸡汤
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银耳汤
寒冷冬日，我们都需要一碗可以拯救灵魂的鸡汤让我们隆重欢迎“猪肚煲鸡汤”出场
食材
猪肚
个
鸡
只
胡椒
克
姜
片
盐
克
枸杞
粒
步骤
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1. 流动水冲洗猪肚，再将猪肚放到水里加入少许白醋和盐，反复揉搓！直至水变的浑浊！ -
2. 洗好的猪肚加入干淀粉，反复揉搓！用水冲洗干净！
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3. 凉水，加花椒，汆烫猪肚2-3分钟！沥干水备用
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4. 鸡洗干净，加葱，料酒，凉水入锅汆烫！沥干水备用
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5. 将鸡塞入猪肚种，用棉绳绑紧，放入砂锅，加入适量水和姜片，枸杞，磨碎的白胡椒！大火煮沸转小火两个半钟头！
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6. 捞出猪肚包鸡，猪肚切条，鸡斩块，重新加入汤里再煨十分钟！加入少许牛奶，和适量盐煮沸就OK啦！
小贴士
猪肚一定要洗干净哦，不然味道会影响汤的味道
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