超简单猪肚鸡
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苍茫lining
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食材
猪肚
1个
鸡
半只
白胡椒粒
适量
当归
适量
黄芪
适量
枸杞
适量
姜片
适量
步骤
-
1. 生猪肚洗净,用大量盐内外搓,接着用生粉内外搓加点水再搓,鸡砍块装进猪肚后用竹签串起封口,冷水下锅煮开后捞起
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2. 胡椒粒现在料包里捣碎,再装进当归黄氏
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3. 煲开一煲水,下 猪肚包鸡 料包 姜片煲2.5小时
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4. 2.5小时后捞出猪肚鸡,猪肚切条和鸡肉再一起放回锅内,下枸杞和盐,开火滚五分钟后焖十分钟就可以开吃
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