话梅糖醋小排
8.2万热度
35收藏
收藏
|
旧情话绮梅
糖醋小排加话梅，配溏心虎皮蛋
食材
猪肋排
300克
话梅
6粒
鸡蛋
1枚
酱油
少许
香醋
适量
白砂糖
适量
步骤
-
1. 准备好原料 -
2. 排骨汆水
-
3. 煎至表面出现金黄色
-
4. 加入酱油和1/3的香醋，话梅，大火烧开
-
5. 加入剩余香醋，白砂糖，继续熬制
-
6. 收汁，出锅，装盘
小贴士
溏心虎皮蛋：
1.将鸡蛋用沸水中煮5分钟
2.放入冷却的水中，静置
3.剥去蛋壳，起油锅炸至表面金黄色
4.切开装盘即可
1.将鸡蛋用沸水中煮5分钟
2.放入冷却的水中，静置
3.剥去蛋壳，起油锅炸至表面金黄色
4.切开装盘即可
-
这道菜的其他做法
-
乌梅糖醋小排
77收藏9.5万热度 -
乌梅糖醋小排
55收藏8.5万热度 -
适合小朋友的硬菜－－－乌梅糖醋小排
30收藏8.7万热度 -
比糖醋小排更加别具一格| 梅子排骨
7收藏8.2万热度 -
梅香糖醋小排
77收藏8.4万热度