多彩牛肉串
8.9万热度
50收藏
收藏
|
不正常人類栤絆
多彩牛肉串
竹签 4根
分量：4串
烤焙：烤箱中上层，210度，12分钟左右
竹签 4根
分量：4串
烤焙：烤箱中上层，210度，12分钟左右
食材
去骨牛小排
150克
青椒
适量
黄椒
适量
红椒
适量
姜粉
1/4小勺
蒜粉
1/4小勺
糖
1小勺
盐
1/4小勺
酱油
1大勺
黑胡椒粉
1/4小勺
料酒
1/2小勺
步骤
-
1. 把去骨的牛小排切成长约3CM，宽约2CM的肉块 -
2. 把所有的调味料混合并搅拌均匀
-
3. 调味料混合好后，放入切换好的牛肉块，抓匀，腌制20分钟
-
4. 在腌制牛肉的时候，可以准备彩椒
-
5. 将青椒、红椒、黄椒洗净，切成大小合适的小条
-
6. 把腌好的牛肉以及切好的彩椒依次穿起来(腌牛肉剩余的调味料保留备用)
-
7. 穿好后的肉串放进预热好的烤箱，210度，烤10分钟的时候取出来，刷上剩余的腌料，再放进烤箱烤2分钟，共烤12分钟左右
小贴士
1、牛小排可以换成牛腩，但不如用牛小排效果好。
2、烤的时间可以根据自己的喜好灵活掌握，烤到喜欢的熟度就可以了，比如，喜欢吃7分熟的，就可以适当减少烤焙时间。
2、烤的时间可以根据自己的喜好灵活掌握，烤到喜欢的熟度就可以了，比如，喜欢吃7分熟的，就可以适当减少烤焙时间。
-
这道菜的其他做法
-
多彩牛肉串烧
181收藏5.4万热度 -
［父亲节］红酒炫彩牛肉串
176收藏8180热度 -
多彩鸡肉串
98收藏5.6万热度 -
多彩牛排串烧
152收藏9.4万热度 -
多彩黑椒牛肉串
166收藏8.8万热度
-
热门菜谱
-
平菇炒肉片
22收藏834.2万热度 -
腌萝卜
161收藏289.1万热度 -
腌萝卜
907收藏225.7万热度 -
鸽子汤最具营养的炖法,只要加这种食材,用小火慢炖即可,滋补气血养好生!
1.1万收藏173.9万热度 -
洋葱炒牛肉
45收藏170.6万热度