鸡翅包饭
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手嗡凭孛蒂
既美味营养，又能快速饱腹，集饭香和肉香于一体的鸡翅包饭，特别适合在外游玩时填饱肚子。用少量的调味品烹饪，老少皆宜。交流请加微信Demo819
食材
鸡翅
10只
剩米饭
一碗
洋葱
1/4个
胡萝卜
1/4根
香菇
1朵
芹菜
半根
食用油 食盐 生抽
适量
步骤
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1. 用厨房剪刀把两个连在一起的关节剪断，取出骨头，先取小骨，再取大骨。 -
2. 倒入盐和生抽腌制至少15分钟
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3. 把洋葱，胡萝卜，芹菜，香菇切成小丁，放在一旁备用。
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4. 油锅烧热，先放洋葱煸香，在放其他菜翻炒一会，加入米饭，翻炒均匀后根据个人口味放入少量生抽和食盐，翻炒均匀后出锅。
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5. 把炒饭晾凉以后，取去骨的鸡翅，在鸡翅中填入炒饭，不要填的太满
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6. 锅中放入油，鸡翅煎至两面金黄。
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7. 倒入少许生抽，再倒入清水，焖6分钟
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8. 出锅装盘
小贴士
米饭有点多了，用了一半。去鸡翅骨的时候，要把两边的筋剪断，捏住鸡翅的边缘，旋转拽出。炒饭也可以是别的炒饭，按个人喜好来就行。煎鸡翅建议用不粘锅，少放油。中小火就行。
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