猪肚包鸡
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笛号踪峙绽
这个菜小女儿最喜欢吃了,好久没有做了,因为费时,常常嚷着要吃,今天天气寒冷,好吧,驱驱寒保暖,做起。
食材
猪肚
1个
姜
8片
盐
约3克
白胡椒粒
约5g
鸡
半只
步骤
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1. 里外两面洗净,白锅里外两面煎至干爽,洗净,用刀刮干净,白胡椒用清水浸泡一会儿,用刀压碎。
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2. 洗干净鸡,整只塞入猪肚,塞入4片姜片,塞入一半胡椒,用牙签将口封好。
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3. 将封好的猪肚鸡,剩下的姜,胡椒放入汤锅中,放约1500一2000升水,煲约2小时。
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4. 煲好捞起切块,加点酱油OK吃得,
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