香芋蒸排骨
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巧克力
一直很喜歡吃香芋，有關於香芋的一切食品都比較鍾意。所以試著做一下，還算比較成功的。
食材
芋头
1个
排骨
1根
淀粉
2勺
蚝油
1勺
盐
少許
鸡精
少許
白糖
3克
生抽
2勺
油
適量
步骤
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1. 排骨去血水，洗乾淨之後，放入適量的鹽，雞精，生粉，料酒，海天生抽，菜籽油，加入事先切好的蒜蓉，攪拌均勻，蓋好醃製2兩個小時。 -
2. 把香芋去皮，切塊，不要切太大，那樣不容易蒸熟。在香芋上面灑下適量的鹽。
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3. 大火把水先燒開。
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4. 把研醃製好的排骨倒在香芋上面。準備蒸煮。
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5. 大火蒸熟，改小火蒸煮。一份香噴噴的香芋排骨上線了。香芋粉粉的，很好吃。
小贴士
排骨不要剁太大，香芋也要切小一點，但是不要太小哦！
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