秘制烤肋排
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glorify祝愿
猪身上的肋排很嫩、很香、奉上一道烤肋排的大菜、逢年过节宴请亲朋好友、绝对是人人夸赞!【虽然做法简单,但腌制工作需要前一天晚上做好并腌制一夜】
食材
肋排
500克
生抽
2勺
盐
半克
甘汁园纯正红糖
2勺
蚝油
2勺
排骨烧烤料
3勺
步骤
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1. 准备肋排一斤、蚝油、生抽、排骨调味料、甘汁园纯正红糖、香葱、生姜。
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2. 新鲜的肋排加生抽两勺。
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3. 蚝油两勺(重口味可以再加一勺)以及红糖两勺。
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4. 均匀地撒上排骨烧烤料。
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5. 带上一次性手套、给每根肋排按摩一番。再撒点香葱与姜片,腌制一夜再烤更加入味。
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6. 烤箱提前预热10分钟(上下火200度)把腌制好的肋排均匀地码在不粘烤盘上,放中层上下火200度烤25分钟。
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7. 甘汁园纯正红糖倒入碗里。
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8. 烤制期间来调一个汁、用开水化开。
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9. 烤制到15分钟,刷一层甘汁园的红糖水、这样烤好的肋排不仅味道好、色泽更加诱人!
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10. 再继续烤制10分钟,待颜色金黄诱人就可以出烤箱了。
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11. 在家也可以做出大厨的味道。
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12. 吃的好满足。
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