蒸五花肉
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clasp天无二日
先煮后蒸的五花肉，入口柔而不腻
食材
五花肉
半斤
步骤
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1. 五花肉洗净，置锅中煮熟，锅里放料酒、花椒；煮至软熟的五花肉置冰水中冷却 -
2. 五花肉切小块摆盘，淋入高汤与炒制的蒜蓉酱，放锅里大火蒸十分钟
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3. 蒸好的五花肉上铺上自己喜欢的配菜，撒上炒好的白芝麻
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