1. 在桌子上铺好烘培纸，放好鸡蛋模具，将巧克力切碎后再微波炉加热30秒-20秒-20秒的方法直至完全融化。

2. 将巧克力倒入模具中，等待巧克力降温成型。

3. 等到巧克力半干的时候，将模具翻过来，让中心多余的巧克力流到四周。

4. 用刮板刮去表面多余的巧克力，放入冰箱冷冻室直至巧克力凝固。重复1-4的步骤2-3遍，直至巧克力外壳足够厚实，没有缝隙。

5. 将巧克力鸡蛋的两个半边取出，中间黏上一些多余的巧克力，将两面缝合起来（里面可以藏一些糖果）。再在鸡蛋表面用巧克力黏上装饰上用的糖果。

6. 我还将白巧克力融化后，加入不同颜色的色素。

7. 将这些巧克力搓成不同的小鸡蛋形状。可以将这个小鸡蛋藏入大鸡蛋中，惊喜鸡蛋就做好了！