寿桃蛋糕
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裔蹂躏你
姥姥生日,临时决定做个蛋糕,没有提前买祝寿蛋糕的装饰,唯一的巧克力寿字还给压碎了,机智如我做了个小寿桃٩( ᐛ )( ᐖ )۶,没有奶油用的色素导致颜色单调,还是很感谢火龙果(´⌣`ʃƪ)
食材
鸡蛋
10只
白砂糖(蛋糕用)
140g
牛奶
80g
新鲜橙汁
40g
玉米油
90g
奶油
1L
白砂糖(奶油用)
100g
水果
适量
步骤
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1. 戚风蛋糕步骤就省略了,用料如上,没有十寸的蛋糕模具,用了28cm的方形烤盘烤了两片蛋糕,然后修成了圆形蛋糕片。
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2. 寿桃
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3. 取两小片蛋糕叠加,奶油抹面修整成寿桃状,没有色素用的红心火龙果汁上色,冰箱冷藏备用
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4. 水果切丁做蛋糕夹层。
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5. 火龙果汁加入奶油中调色,蛋糕周围挤花。
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6. 做好的寿桃摆放到蛋糕上,水果铺面,已然火龙果汁调色写上寿字,完工~
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7. 寿桃特写。
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