红丝绒玛德琳～C40烤箱
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shrine飞翔
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食材
低筋面粉
100g
细砂糖
100g
鸡蛋
2个
泡打粉
2g
黄油
100克
红丝绒液
5g
步骤
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1. 两个鸡蛋放入细砂糖和红丝绒液搅匀 -
2. 根据买的红丝绒品种进行调整用量
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3. 把低筋面粉和泡打粉混合搅匀
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4. 筛入鸡蛋液中搅匀
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5. 黄油隔水融化稍微晾凉，不要太烫
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6. 加入面糊中搅匀
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7. 面糊盆子盖保鲜膜放冰箱冷藏一小时
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8. 烤箱提前预热180度
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9. 准备玛德琳的贝壳模具
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10. 面糊装入裱花袋
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11. 挤至6-8分满
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12. 180度16分钟
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13. 慢慢的膨胀~
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14. 出锅
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15. 翻过来~
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16. 成品~
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