淡奶油柚子茶磅蛋糕
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我的神啊麻直枘
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食材
奶油
100克
糖粉或细砂糖
50克
鸡蛋
1个
低粉
100克
泡打粉
3克
蜂蜜柚子茶
50-60克
步骤
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1. 淡奶油加入糖或糖粉打发,可以加入几滴香草精
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2. 如图状态 不会流动
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3. 分次加入打散的蛋液,继续打发,成浓稠状态
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4. 筛入低粉,泡打粉
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5. 用刮刀拌匀成面糊
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6. 加入蜂蜜柚子茶。
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7. 搅拌均匀
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8. 装入模具中,用刮刀弄成凹陷状。
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9. 放入预热170度的烤箱。40分钟左右。15-20分时,可以取出用小刀割口
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10. 出炉脱模晾凉 保鲜膜包好冷藏 等待回油 图中是我用菜谱两倍的量做了两个
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