中国风祝寿蛋糕
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一位MM在我这给老爸订制的,用了戚风蛋糕胚,动物性淡奶油和奶油霜裱花。糖人底座加了巧克力和淡奶油表面隔离,避免化水,在底部沾了牙签加固稳定。
食材
8寸戚风蛋糕胚
1个
淡奶油(抹面)
800克
细砂糖(加在淡奶油中)
80克
奶油霜适量
适量
糖人装饰
适量
步骤
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1. 戚风蛋糕胚切片抹奶油,加水果夹心。
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2. 抹平蛋糕后用奶油霜装饰
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3. 贴上巧克力转印片做的贴牌
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4. 插上糖人装饰
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