紫米卡仕达酱蛋糕
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国儿童不遗
No matter how much I eat，there is always a room for dessert，dessert doesn't goes to the stomach，dessert goes to the heart。
不管我吃了多少东西，还是能塞下甜点，因为甜点不走胃，甜点走的是心。
一款非常柔软的点心，柔软的戚风蛋糕，混和卡仕达酱和香糯的紫米，好吃得飞起来～
不管我吃了多少东西，还是能塞下甜点，因为甜点不走胃，甜点走的是心。
一款非常柔软的点心，柔软的戚风蛋糕，混和卡仕达酱和香糯的紫米，好吃得飞起来～
食材
紫米（紫糯米）
超市可以买到
戚风蛋糕
一个
卡仕达酱
适量
糖
适量
步骤
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1. 紫米先拿水泡一个小时。只要加一点点水，煮熟成紫糯米饭，趁热倒出，拿糖拌匀（也可以加黄油），糖的多少甜度自己接受就可以，放置。 -
2. 烤一个戚风
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3. （第一种做法，我觉得适用于中空模） 戚风先这样切
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4. 再这样切
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5. 卡仕达酱：一个鸡蛋，16克玉米淀粉，30克糖，200毫升的牛奶混和，奶锅慢慢小火加热，加热过程中不断搅拌防止粘锅，加热到一定的浓稠程度，关火。
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6. 熬出来的卡仕达酱差不多就是这样的
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7. 去三片切好的蛋糕片，两片之间先抹匀卡仕达酱
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8. 再抹上紫米
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9. 请大口吃！
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10. （附加另外一种方法）补充一下，上面的步骤图是中空模具做的。后来发现一种更方便的做法，直接将六寸蛋糕切成三片或者四片
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11. 分别在两片上抹匀卡仕达酱和紫米
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12. 再堆起来
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13. 最后切块！
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14. 两种方法都可以的哦，觉得如果不是中空模的话后面的一种更省事呢。
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