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奶茶面包
6.8万热度
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海德薇冲鸭-
煮一锅奶茶,
喝一半,
吃一半
食材
高粉
250
干酵母
3
3
细砂糖
40
蛋液
25
斯里兰卡红茶
5
牛奶
145
黄油
25
步骤
  • 1. 牛奶煮沸后关火,加入红茶,盖上盖子,放凉备用。
  • 2. 除黄油以外的原料放入面包机桶内,揉面功能13分钟
  • 3. 13分钟后加入黄油
  • 4. 继续揉面30分钟
  • 5. 揉好之后盖上保鲜膜发酵
  • 6. 发酵到两倍大时,拿出来整形。
  • 7. 擀成长方形卷起来,放进吐司模具中。也可以做成一个一个小面包。
  • 8. 放入吐司模具中的180度,四十分钟。切片做三明治~
  • 9. 成小面包的180度,15-20分钟
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