咖啡拉花（千层心）
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自仕鸭毓忧
奶泡打好是一切拉花的关键
食材
浓缩咖啡
1杯
蒸奶
1缸
步骤
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1. 倾斜杯子，拉高水流划圈融合 -
2. 融合到5分满慢慢放低奶缸，加大流量，倾斜杯子是为了让奶缸尽可能地贴近液面，这时奶泡会更容易浮起来，就可以开始做图了
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3. 保持注入点不变、流量不变，左右摇晃奶缸，注意杯子要慢慢回正，不然就漏出来了
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4. 拉高奶缸，减小流量，向前收尾
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5. 没有满杯的话，在结尾处停留注满为止
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