海洋芝士慕斯蛋糕
4.8万热度
45收藏
收藏
|
大方gossip
弟弟18岁生日，祝弟弟生日快乐
次方子为8寸
次方子为8寸
食材
鱼胶
30克
蓝色rio
一瓶
消化饼干
适量
奥利奥饼干碎
120克
黄油
60克
椰蓉
适量
牛奶
200克
奶油奶酪
240克
淡奶油
250ml
白巧克力块
适量
白砂糖
35克
步骤
-
1. 黄油隔水融化，加入奥利奥饼干碎搅拌均匀放入八寸活底蛋糕模具，压实放冰箱冷藏定型我这个奥利奥少了加了点消化饼干碎哈哈哈哈不太好看 -
2. 奶油奶酪微波炉加热至软化搅打顺滑千万不要过火
-
3. 取20克鱼胶片泡软加入牛奶里加10克糖隔水融化备用
-
4. 淡奶油加25克砂糖打至刚刚出现纹路
-
5. 打好的奶油和奶油奶酪混合均匀注意奶油奶酪一定要放凉不然结块
-
6. 加入牛奶，搅拌均匀，倒入凝固的奥利奥打底的蛋糕模具里，放冰箱冷藏
-
7. 取十克鱼胶片泡软放入rio隔水加热至融化分到两个碗里其中一个碗里滴入一滴蓝色食用色素放冰箱冷藏
-
8. 白巧克力隔水加热至融化用裱花袋挤入模具里冰箱冷冻
-
9. 很漂亮有木有？
-
10. 我是前一天晚上做的第二天拿出来rio切块随意一点不需要太规矩
-
11. 慕斯脱模可以用热毛巾敷一下或者吹风机吹一下模具外面很好脱模
-
12. 用慕斯边围起来，加入rio做的果冻，呵呵
-
13. 加入消化饼干碎和椰蓉装饰张巧克力贝壳完成啦
-
14. 漂亮吧
-
这道菜的其他做法
-
“巧克力巴旦木”芝士慕斯蛋糕
84收藏9.2万热度 -
「freetime」海洋酸奶慕斯蛋糕
24收藏9.1万热度 -
青柠芝士慕斯蛋糕（原创）
34收藏17.1万热度 -
酸奶芝士慕斯蛋糕
5收藏9.4万热度 -
榴莲冻芝士慕斯蛋糕6寸
37收藏11.1万热度
相关菜谱
-
蓝色の海洋酸奶慕斯蛋糕
冷血哥雁雪10.7万热度62收藏 -
草莓芝士慕斯蛋糕
帅呆scarcity13万热度99收藏 -
榛子巧克力酱芝士慕斯蛋糕
孙女神级的真汉子12.7万热度104收藏 -
蓝莓芝士慕斯蛋糕
帅呆scarcity7.8万热度80收藏 -
蓝莓芝士慕斯蛋糕
繁华仅此涟东8.7万热度56收藏 -
“采菊东篱下”芝士慕斯蛋糕
钊运晟践7.8万热度106收藏 -
火龙果芝士慕斯蛋糕
仙人球7.7万热度66收藏 -
紫薯芝士慕斯蛋糕
就一只小猪8.4万热度95收藏