抹茶蜜豆曲奇
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倒叙的时光莫经
抹茶和蜜豆是众所周知的好基友 从颜色到口感都是绝配 方子是蔓越莓曲奇的改良版 第一次做 没照图片 有需要的话说一下 下次做补上
食材
黄油
75g
糖粉
40g
蜜豆
50g
全蛋液
15g
低筋面粉
110g
抹茶粉
5g
步骤
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1. 黄油与糖粉混合打发至顺滑
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2. 加入打好的全蛋液 搅拌均匀
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3. 倒入蜜豆搅拌均匀
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4. 筛入低筋粉 倒入抹茶粉（抹茶粉不用筛）用刮刀拌匀成团
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5. 将面团放到油纸中整理形状 成长条 放入冰箱冷冻一小时
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6. 一小时后取出 切成厚度均匀的片 放到烤盘上 -
7. 烤箱预热上下火160度 中层 15-20分钟（根据自家烤箱情况而定）
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