首页 菜谱分类 食材大全 排行榜 积分商城 APP下载
发布菜谱
您的位置: 首页>菜谱分类>一只又一只强颜欢笑的姜饼boy们
一只又一只强颜欢笑的姜饼boy们
6.6万热度
9收藏
收藏
|
分享
粗丝驮贪磕
自存菜谱，趁我阿兹海默症没发作前记下来。奶粉和杏仁粉可以选择一种放，奶粉就是奶香味，杏仁粉就是杏仁味了。我这次做奶香味的，刚出炉那个香气啊，很独特，不是吹，超级香酥，一口气吃了三个！！
ꉂ ೭(˵¯̴͒ꇴ¯̴͒˵)౨”哇哈哈～
食材
黄油
130克
低筋面粉
300克
鸡蛋
1个
小黄姜粉
6克
肉桂粉
1克
红糖
45克
野生蜂蜜
20克
奶粉
10克
海盐
0.5克
杏仁粉
10克，可不放，放了就是杏仁味了
步骤
  • 1. 冰箱里拿出黄油软化，鸡蛋放至常温。
  • 2. 面粉，姜粉，奶粉，盐，肉桂粉先过筛，然后红糖单独过筛，因为颗粒比较大，会卡住筛孔，所以先把面粉那些过筛先，粉类一定要先过筛做出来的饼干才漂亮。
  • 3. 打蛋器把黄油打顺滑，分三次加入鸡蛋和蜂蜜继续打至吸收。
  • 4. 再筛入粉类，搅拌均匀，然后带上手套把面团取出放在两大张烘焙纸中间，用擀面杖擀成想要的面皮厚度，用模具印出，拿蛋糕抹刀转到烤盘上。
  • 5. 烤箱搅拌面团的时候就可以预热了，我用海氏C45,上165下150，十分钟左右。这个根据你自己面皮的厚度而定。
  • 6. 装饰部分，可以用巧克力或者糖霜装饰。我手残星人，＋想赶紧睡觉就用白巧克力装饰了。最后封口，完美！
  • 7. 这个厚度口感最好，不要太薄也不要太厚。刚出炉放凉一会超级酥啊！！
小贴士
想要开裂少的话就是尽可能一两次就把面皮做完，擀得越多次越容易开裂，
这道菜的其他做法

冬至暖心季一款既健脾胃又消食强体质的龙须根

29收藏
11.8万热度

冬日小食和暖心爱情，只是一个空气炸锅的距离。

29收藏
8.5万热度

【家乐上菜，家常有味】很受欢迎的一道下饭菜：孜然炒肉

31收藏
12万热度

自制芋头豆腐汤,汤汁浓稠,芋头香糯,一碗下肚,暖暖的,好喝又营养

1万收藏
15.6万热度

一个锅就搞定的菠菜核桃芝士咸蛋糕

41收藏
9.5万热度
热门搜索
家常菜
下饭菜
快手菜
早餐
鸡蛋
烘培
汤羹
孕妇
主食
热门菜谱

枸杞薏仁茶（苡仁水）

110收藏
657.2万热度

沙茶肉末茄条

107收藏
363.2万热度

腌萝卜

907收藏
225.7万热度

核桃酥

20收藏
214万热度

鸽子汤最具营养的炖法,只要加这种食材,用小火慢炖即可,滋补气血养好生!

1.1万收藏
173.9万热度
相关菜谱