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民国美龄粥
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果断
第一次在南京吃的,然后久久不能忘怀。之后在北京吃过几次觉得味道不太地道。于是兴致所起,百度搜索各种做法。综合一下,我觉得我是是最方便也蛮好吃的菜谱
食材
山药
半根
糯米
30克
粳米
20克
1000ml
冰糖
两块
豆奶粉
两包
百合
10克
椰肉
10克
步骤
  • 1. 我买的很粗的大山药,用半根,切成片,然后用擀杖压成泥状。
  • 2. 椰肉是昨天吃椰子,朋友给挖出来的。正好我觉得派上用场。另告诉你们加了椰肉真的很好吃哦。
  • 3. 大米,这个米适量就好,毕竟还有好多别的料
  • 4. 糯米适量
  • 5. 我从超市买的维维豆奶,冲了两包,方便,上班族没时间自己打豆浆。我觉得很好,基本加两块冰糖就行。甜甜的。
  • 6. 这是整理好的食材。对了还有百合没拍。是后来加的。
  • 7. 这是碾压的山药
  • 8. 然后加水放入电饭煲里煮一个小时左右。我是一个小时40分钟的定时。
  • 9. 出锅后加了点点缀。你也可以选择其他。真的超好喝。用电饭煲还方便,不用搅拌。
小贴士
豆奶粉,百合,椰肉。都是加分的选项,也可以根据自己口味换配料。
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