1. 1、肉末里还可以加少量花椒粉，去肉腥味儿不错哦～顺时针搅拌均匀腌制一会儿。

2. 2、马蹄切皮切碎

3. 3、葱末

4. 4、依次把马蹄放入肉末容器中搅拌均匀，最后要包之前再放葱末，不然葱末放太久了，颜色不好看。

5. 5、准备好的抄手皮，在外面卖鲜面的面店都能买到。

6. 6、包好的成品。

7. 抄手调理：1、蒜捣泥加点盐（加盐了没有那么大重的大蒜味儿）。2、依次放入酱油、白糖、醋、胡椒粉、花椒粉或者花椒油。3、做好的红油辣椒，如果不会做红油的，我有一个专门教做红油的菜谱，可参考。4、开水下抄手，煮到抄手浮在水上来就可以起锅了。5、可以下少量自己喜欢吃的青菜，如生菜、油麦菜。6、调理碗里打少量煮抄手的水，再捞起抄手放入碗中，撒上葱花即可享用啦。