红油抄手
7万热度
145收藏
收藏
|
你的菠萝酱-
做馄饨剩下肉馅和皮，再做一个红油抄手。特别适合上班族和冬天吃，又方便快捷，又麻辣鲜香，辣的我一头汗，真过瘾！
时间: 10-30分钟
食材
肉馅
200g
馄饨皮
适量
蒜
1头
辣椒面
1匙
花生油
1勺
生抽
1匙
醋
适量
香菜
适量
步骤
-
1. 肉馅里放入葱末、姜末、花椒面、花生油、蚝油、盐搅拌均匀。 -
2. 肉馅放入馄饨皮中，对折。
-
3. 再把两个角折起来。
-
4. 包好的馄饨。
-
5. 烧水的同时，准备底料：辣椒面和白芝麻放碗中，蒜切碎，生抽和少量醋及香油倒碗中，香菜切断。
-
6. 锅中倒1勺花生油，熬热。
-
7. 将热油浇在辣椒面上。
-
8. 把蒜倒入盛生抽、醋和香油碗里。
-
9. 大火烧开水，下入馄饨煮5分钟。
-
10. 把辣椒油和蒜放入盛馄饨的碗中。
-
11. 用笊篱盛出馄饨。
-
12. 放入碗中，和底料混合均匀。
-
13. 撒上香菜便可以开吃了，吃完辣的我出了一头汗，真过瘾！
-
热门菜谱
-
茄子饺子（超简单）
177收藏420.2万热度 -
四红补血养生糊（破壁机）
60收藏252万热度 -
西洋菜筒骨汤
722收藏238.6万热度 -
雪菊枸杞茶
785收藏221.4万热度 -
玉米发糕
21收藏203.9万热度