健康低脂小零食丨香酥芝麻海苔
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丧气capability
完美复制日本下酒小零食,又香又酥停不下口!
食材
海木耳 seaweed
250g,可用紫菜代替
糖 sugar
适量
盐 salt
适量
橄榄油 olive oil
1勺
芝麻 sesame seed
适量
步骤
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1. 前段时间买到左下角的小零食觉得很好吃,于是准备复制出来。这里用的是日式的海带,国内称为海木耳,后来拿紫菜又试了一次,也很好吃,注意选择干净无砂的海带紫菜。
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2. 在锅中倒入1勺橄榄油(15ml),开中火,倒入干海带(不要洗哦),翻炒至每个海带都裹上油,变得油亮亮的,然后加入少量的盐,和适量的糖,翻炒均匀,盐的用量要比糖少一些。一直炒到海带变得很脆很脆,加入适量的芝麻翻炒均匀即可。
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