宝宝零食系列~芝麻夹心海苔
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营养美味,一岁到100岁都无法抗拒的美食,私厨爆款,不管你信不信,反正我是爆单了,
做了好吃了不用感谢我,交作业我就满足了,就有动力继续写方子了。海苔用做寿司的海苔,质量要好的,要不容易断裂,味道也不好,我是挑了十几家,才选到满意的海苔!有不清楚的可以+我给我留言,我有空会给大家答复的!
做了好吃了不用感谢我,交作业我就满足了,就有动力继续写方子了。海苔用做寿司的海苔,质量要好的,要不容易断裂,味道也不好,我是挑了十几家,才选到满意的海苔!有不清楚的可以+我给我留言,我有空会给大家答复的!
食材
熟白芝麻
160克
幼砂糖
35克
酱油
5克
麦芽糖
100克
蚝油
5克
水
20克
海苔
16片
步骤
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1. 准备好原材料
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2. 把水,麦芽糖,酱油,蚝油,幼砂糖,依次放入不粘锅中,小火煮,直到幼砂糖融化即可
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3. 熬好的酱料,不稠刚刚好
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4. 把酱料均匀刷海苔上,两面都刷,尽量刷薄点
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5. 撒上芝麻后,把另一面海苔盖上,
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6. 用擀面棍压实
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7. 放入烘干机90度一个半小时烘脆,烤箱90度一个小时,注意!!烤箱会糊,时间温度只是参考!
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8. 切好的海苔
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9. 开吃咯,营养美味的芝麻海苔夹心,甩超市那些海苔一万条街!!
小贴士
酱料不要刷太厚!
熬酱要小火!
烘出来赶紧切片密封,容易受潮,白芝麻我们都是自己炒的,够香,麦芽糖要黄色的那种。海苔要做寿司的海苔,或者搜,糖贞的实验室,有海苔出售,
有烘干机的宝宝,记得烘到脆为止,
酱料必须冷却再刷,
熬酱要小火!
烘出来赶紧切片密封,容易受潮,白芝麻我们都是自己炒的,够香,麦芽糖要黄色的那种。海苔要做寿司的海苔,或者搜,糖贞的实验室,有海苔出售,
有烘干机的宝宝,记得烘到脆为止,
酱料必须冷却再刷,
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