手工奶豆比过旺仔小馒头
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乄续约这一段情常
告别添加剂，无泡打粉、无碳酸氢铵、无碳酸氢钠。旺仔太甜了，还有碳酸氰胺，自己做，修改了nn次，最后选择这个最适合8个月宝宝，宝妈反馈.真的是入口即化，但易碎…..
尽量用低筋面粉，高筋面粉吸水率大让面团更干。
重点提醒
黄油打发好面团才不干
面团湿软才合适，不能干硬
方子是原味的
成品是酥软的口感，不硬。但不能水溶。
尽量用低筋面粉，高筋面粉吸水率大让面团更干。
重点提醒
黄油打发好面团才不干
面团湿软才合适，不能干硬
方子是原味的
成品是酥软的口感，不硬。但不能水溶。
食材
糖
20克
黄油
60克
低筋面粉
20克
玉米淀粉或土豆淀粉
100克或140克
奶粉
40克
鸡蛋
2熟黄约30克
牛奶
40克
步骤
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1. 1黄油加糖打发，一定要充分打发好。打发到奶油状态。黄油打不好，面团很干，奶豆很硬不好吃熟蛋黄用筛网压出泥，混合黄油再次打发敬告：黄油一定要打发、否则面团很干，要把打蛋器上占的黄油都刮下来。 -
2. 过筛后的蛋黄茸
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3. 蛋黄过筛后状态
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4. 蛋黄与黄油混合一起打发成白色、奶油状态即可。逐次加入牛奶打发均匀筛入所有粉类，用刮刀混合无干粉状态，再用手直接抓成面团。轻轻揉匀，面团尽量湿一点好搓。用保鲜膜包好，不用冷藏，不用醒，直接开始做
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5. 取一小块面团，搓成长条，分成相同大小的n份、搓球吧，耐心的搓吧……
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6. 上下火150度，25分钟，表面不上色，底微一点黄色，就熟了……入口即化，酥软。根据自己的烤箱定时间，我的烤箱温度不代表你的烤箱
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7. 看好温度，不要上色哦……不裂纹
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8. 口感酥软，太松，不用咀嚼，入口即化，适合8个月小宝宝吃。
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9. 菠菜奶豆，替换液体部分，加入多多的果蔬泥营养更好。新鲜菠菜打汁，不是色粉。
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10. 火龙果奶豆，不是色粉，新鲜火龙果肉
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11. 这是奶豆神器做出来的效果，很棒，很快。每个颜色都是浓浓的味道，美的不行了。宝宝喜欢死了
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12. 小袋包装密封好，一次一包方便携带
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13. 大包装更美
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14. 现在有了工具，解放双手啦……奶豆神器
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15. 关注宝宝辅食关注我
小贴士
宝宝太脆弱，食材最安全，拒绝添加剂（1岁内宝宝不要吃入水即化的小馒头）
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