1，在擀面和切面条时每个过程都要撒干粉，避免粘连；
2，宝宝吃的面条应该较短，以防噎喉，可在步骤10拉长后再切短；
3，新鲜面条较干面条易煮熟，不需要闷煮过久；
4，加入鸡蛋的面条，韧性较好，口感有嚼劲，所以不适合太小的宝宝实用。
5，面条保存在干燥密封的盒子或袋子内，冷藏2-3天，或者冷冻1-2周。取出后直接放入开水中煮食。